ខួរក្បាល គឺជាអវយវៈសំខាន់បំផុត ដូចនេះ អ្នកចាំបាច់ត្រូវថែទាំខួរក្បាល ឱ្យបានល្អ រឹងមាំ ដោយការទទួលទានអាហារល្អៗ ដូចខាងក្រោម...។
១. ជួសជុលកោសិកាខួរក្បាល ៖ ទទួលទានអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលភាគច្រើនសម្បូរនៅក្នុងត្រីសមុទ្រទឹកជ្រៅ រួមទាំងត្រីទឹកសាប មួយចំនួនផងដែរ។ វាអាចជួយបង្កើត និងជួសជុលកោសិកាប្រសាទរបស់ខួរក្បាល និងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទទួលសញ្ញា ឬហៅងាយៗថា ធ្វើឱ្យរហ័សរហួនជាងមុន។
២. បន្ថែមថាមពលខួរក្បាល ៖ ទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ឱ្យបានច្រើន ដូចជា សណ្តែក ឬសណ្តែកសំបករឹង ជាដើម។ ប្រូតេអ៊ីន ក្រៅពីងាយរំលាយហើយ វាថែមទាំងផ្តល់ ថាមពលច្រើន ប៉ុន្តែ មិនធ្វើឱ្យធាត់ឡើយ។ ក្រៅពីនេះ អ្នកគួរទទួលទានអាហារដែលមានវីតាមីន B2 ផងដែរ ដោយភាគច្រើន វាសម្បូរនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅ ដែលសុទ្ធតែជាប្រភពបន្ថែមថាមពលដល់ខួរក្បាល។
៣. បន្ថយអារម្មណ៍តានតឹង ៖ ទទួលទានផ្លែចេក ជាពិសេស ចេកអំបូង ព្រោះវាសម្បូរសារធាតុទ្រីបតូហ្វាន (Tryptophan) ឬអាស៊ីដអាមីណូមួយប្រភេទ ដែលរាងកាយនឹងបំប្លែងជាអ័រម៉ូននៃសេចក្តីសុខ ឬអ័រម៉ូនសេរ៉ូថូនីន (Serotonin) បាន។
៤. បង្កើនការផ្តល់សញ្ញាឱ្យខួរក្បាល ៖ ទទួលទានស៊ុត ព្រោះស៊ុត ១គ្រាប់ មានសារធាតុអាហារយ៉ាងច្រើន ជាពិសេស សារធាតុលេស៊ីធីន (Lecithin) ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការបញ្ជូនសញ្ញាឱ្យទៅប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ដូចនេះ កុមារ និងក្មេងជំទង់ គួរទទួលទានស៊ុត ឱ្យបាន១ថ្ងៃ ១គ្រាប់។ រីឯមនុស្សធំ គួរទទួលទាន ១សប្តាហ៍ ឱ្យបាន៣-៤គ្រាប់។
៥. ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ថ្លា ៖ ទទួលទានផ្លែប៊័រ (អាវ៉ូកាដូ) ព្រោះសាច់របស់ផ្លែប៊័រ មានវីតាមីន E យ៉ាងច្រើន។ ក្រៅពីជួយបំប៉នស្បែក វាថែមទាំងជួយបំប៉នខួរក្បាល ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ថ្លា និងឆ្លាតវៃ៕
២. បន្ថែមថាមពលខួរក្បាល ៖ ទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ឱ្យបានច្រើន ដូចជា សណ្តែក ឬសណ្តែកសំបករឹង ជាដើម។ ប្រូតេអ៊ីន ក្រៅពីងាយរំលាយហើយ វាថែមទាំងផ្តល់ ថាមពលច្រើន ប៉ុន្តែ មិនធ្វើឱ្យធាត់ឡើយ។ ក្រៅពីនេះ អ្នកគួរទទួលទានអាហារដែលមានវីតាមីន B2 ផងដែរ ដោយភាគច្រើន វាសម្បូរនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅ ដែលសុទ្ធតែជាប្រភពបន្ថែមថាមពលដល់ខួរក្បាល។
៣. បន្ថយអារម្មណ៍តានតឹង ៖ ទទួលទានផ្លែចេក ជាពិសេស ចេកអំបូង ព្រោះវាសម្បូរសារធាតុទ្រីបតូហ្វាន (Tryptophan) ឬអាស៊ីដអាមីណូមួយប្រភេទ ដែលរាងកាយនឹងបំប្លែងជាអ័រម៉ូននៃសេចក្តីសុខ ឬអ័រម៉ូនសេរ៉ូថូនីន (Serotonin) បាន។
៤. បង្កើនការផ្តល់សញ្ញាឱ្យខួរក្បាល ៖ ទទួលទានស៊ុត ព្រោះស៊ុត ១គ្រាប់ មានសារធាតុអាហារយ៉ាងច្រើន ជាពិសេស សារធាតុលេស៊ីធីន (Lecithin) ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការបញ្ជូនសញ្ញាឱ្យទៅប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ដូចនេះ កុមារ និងក្មេងជំទង់ គួរទទួលទានស៊ុត ឱ្យបាន១ថ្ងៃ ១គ្រាប់។ រីឯមនុស្សធំ គួរទទួលទាន ១សប្តាហ៍ ឱ្យបាន៣-៤គ្រាប់។
៥. ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ថ្លា ៖ ទទួលទានផ្លែប៊័រ (អាវ៉ូកាដូ) ព្រោះសាច់របស់ផ្លែប៊័រ មានវីតាមីន E យ៉ាងច្រើន។ ក្រៅពីជួយបំប៉នស្បែក វាថែមទាំងជួយបំប៉នខួរក្បាល ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ថ្លា និងឆ្លាតវៃ៕
0 comments:
Please add comment to express your opinion, and share it on Twitter or Facebook. Thank you in advance.